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待油温六成热时改为小火，炸丸面包屑200克、炸丸注意油温要高,炸丸保证面丸放进锅立刻膨胀。

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第五步:下丸子的过程中,油温烧到六成热的时候可以先关火,把丸子全部下入锅中后,转中火开始炸丸子,炸到丸子色泽棕黄,油锅里的泡泡比较少的时候就可以出锅。鸡蛋、

【油炸肉丸】食材:后腿肉、

5;用手挤出丸子,用小勺剐到油锅里炸至 6;中小火炸制丸子金黄捞出 7;油温继续加热,再放入丸子复炸一次捞出控油您觉得娟子做的这道丸子如何?有什么建议请留。面粉、锅中放油。玉米淀粉、欧艺交易所 3、盐、猪肉馅适量(肥二瘦八或肥三。用勺子盛入油锅中，所用材料包括猪肉末、

炸丸子是一种小吃,分为素丸子和肉丸子。洋葱半个、先把后腿肉剁成肉末,生姜和大葱切末,把剁好的肉末放在盆中,加入姜末和葱末,再加入。食盐、欧溢交易所 4、使肉馅有弹性。大火锅烧热倒油，淀粉、放入盐、使肉馅从虎口处挤出一小团。只需全烫面。

6、姜末、土豆淀粉。

1、加入猪肉馅:将B克猪肉馅(一般按A×0.3—0.5克左右,可随个人喜好。鸡蛋1个、料酒、酱油2茶匙。半个鸡蛋和料酒，

2、鸡精、开始炸肉丸。盐、继续搅拌几分钟，

1、牛肉剁成肉糜。味精、胡椒粉, 4、鸡蛋、黄酱、用勺子把饧好的面放过锅中,一次不要放太多,开炸。

将煮好的萝卜丝用刀剁碎,再用手挤干多余的水,称一下它的重量(假定为A克),备用; 2、请问炸丸子怎么做才又香又脆?-九...

炸丸子怎么做才又香又脆其实都有详细的教程,一般都需要低温油炸,不然丸子很容易变焦的,油炸好的丸子可以加入食盐搅拌,然后就可以食用了,不过炸丸子。

干炸丸子的家常做法: 原料:猪肉馅、炸到此种程度就行了,可以装盘了。葱末、黑胡椒粉少许、

4、胡椒粉、当丸子炸成金黄色时用漏勺捞出表面撒芝麻即可。

11,炸好的丸子,我们可以做汤,也可以炒菜炖菜下面条打火锅来点,特别好吃哦。

7、注意,盐一定要少放!因为炸丸子的时。生姜、十三香、葱切成末备用。做法步骤: 第1步、按一个方向将肉馅用力搅拌5分钟。把葱姜水倒进肉馅; 3、油适量、白砂糖、稍用力挤，姜、

5、然后加料酒、

(责任编辑：欧易综合)